Esmirna, na Turquia, é um paraíso para ciclistas e amantes da gastronomia

Por que Izmir é um destino ideal para ciclistas?

Izmir é um paraíso para ciclistas, especialmente devido à sua ligação com a rota Eurovelo 8. Esta rota panorâmica atravessa dez países mediterrâneos, oferecendo uma experiência única e imperdível.

Começando em Pergamon, a rota estende-se ao longo de 495 km, passando por 18 distritos e terminando em Ephesus. Ao longo do caminho, os ciclistas podem desfrutar de uma mistura diversificada de paisagens que inclui mar, montanhas e campos exuberantes.

Além disso, a viagem ciclística proporciona acesso a locais históricos e culturais, como a cidade antiga de Smyrna, e a encantadora cidade costeira de Chesme. O Parque Natural dos Flamingos na Baía de Esmirna oferece uma pausa maravilhosa na natureza, onde se pode observar os graciosos flamingos cor-de-rosa.

Cada fase da cicloviagem proporciona novos cenários e descobertas, tornando Izmir um destino irresistível para todos os níveis de ciclistas.

Quais são os principais pontos turísticos ao longo da rota?

• Cidade Antiga de Smyrna: Um ponto crucial, cheio de história e charme. Ideal para quem aprecia um mergulho na história.

• Chesme: Esta cidade costeira é conhecida pelos seus edifícios históricos, vegetação exuberante e praias deslumbrantes.

• Parque Natural dos Flamingos: Localizado na Baía de Izmir, proporciona momentos inesquecíveis com a sua população de flamingos cor-de-rosa.

• Relógio de Izmir: Ícone da cidade, perfeito para finalizar a rota e levar memórias únicas para casa.

Cada local oferece uma experiência singular, enriquecendo a aventura de qualquer ciclista que percorra a rota.

O que torna Ephesus um local único no mundo?

Ephesus destaca-se pela sua rica herança histórica e cultural, sendo um dos locais antigos mais notáveis do mundo.

O local abriga a imponente Biblioteca de Chalcis, a terceira maior da era greco-romana, que albergava entre 12,000 a 14,000 pergaminhos e rolos de papiro. Esta biblioteca é adornada com estátuas que representam as quatro virtudes: sabedoria, coragem, conhecimento e pensamento.

A Basílica de Santa Maria é outro ponto de destaque, acreditada como o local do último repouso da Virgem Maria, proporcionando uma profunda ligação à história do cristianismo inicial.

O Templo de Artemis, uma das sete maravilhas do mundo antigo, é uma verdadeira joia arqueológica que simboliza o início da arquitectura em mármore na Europa. Este complexo histórico foi justamente incluído na Lista do Património Mundial da UNESCO em 2015, fortalecendo ainda mais a sua importância global.

Como é a experiência gastronómica em Izmir?

A gastronomia de Izmir é uma fusão de sabores e tradições únicas. Entre os pratos mais notáveis está o boioz de Izmir, um pastel redondo e folhado feito com camadas finas de massa e três ingredientes simples: farinha, água e sal.

A preparação de um verdadeiro boioz requer habilidade; muitas vezes é melhor deixar essa arte para os mestres pasteleiros da cidade. Estas delícias são indispensáveis no pequeno-almoço, e Izmir oferece várias variações, incluindo recheios de:

• Beringela

• Queijo

• Chocolate

• Tahine

A diversidade nos recheios reflete a herança multicultural de Izmir. Além disso, este prato simboliza a identidade local e atrai tanto habitantes como visitantes, tornando-se numa experiência imperdível para os amantes da culinária ao explorar viver e trabalhar na Turquia.